Blogi

EU on jo julkistanut uudet luomusäädökset, joiden soveltaminen alkaa 1.1.2022. Se tuo paljon uusia säädöksiä myös luomukananmunatuotantoon ja luomunuorikoiden kasvatukseen.

Huittisiin on valmistumassa Suomen ensimmäinen kasvattamo, jossa voidaan kasvattaa kananuorikoiden uusien säädöksien mukaan.

Lue lisää Luomuisa Satakunta -blogista: https://www.luomuisasatakunta.fi/ajankohtaista/kaistin-tilalle-rakennetaan-suomen-ensimmaista-luomukanojen-kasvattamoa/

Luomukananmunien kulutus ja tuotanto ovat olleet kasvussa viime vuosina. Luomumunien osuus kananmunien tuotannosta on jo noin 8 %. Luomutuotteista kananmunat ovat toiseksi myydyin luomutuote banaanien jälkeen (Lähde: ProLuomu).

Ensi vuonna eli 1.1.2022 Suomessa aletaan soveltaa EU:n uusia luomusäädöksiä. Se tuo paljon uusia säädöksiä erityisesti luomusiipikarjatuotantoon.

Mika suunnitteli ja toteutti blogiinsa Perinneruokaa prkl pääsiäismenun niin, että kaikissa ruuissa on käytetty luomumunia.

Mahtava menu löytyy täältä ja kuva on Mikan ottama.