Kotkotuksia

26.09.2015, Hanna Hamina

“Luulittekos, että kotkotuksille heitettiin heti hyvästit? Ehei. Tällä kertaa kuitenkin meidän poppoon ja luomumunatuotannon esittelyn sijaan esillä varsinaiset päähenkilöt. Saanko siis esitellä: “Someron Munamies”, luomumuna-asioiden puuhamies ja sanansaattaja Antti-Jussi ja Kanaparvensa, jotka asustavat yhdellä Suomen 37 luomumunatilasta.”

Somerolaisen luomutilan kanojen elämää esitellään Lilou’s Crush -blogissa 

Makeaa munasta

26.09.2015, Hanna Hamina

“Jos pitäisi mainita omat kulmakiveni makeassa leivonnassa, mainitsisin ehdottomasti normaalisuolaisen voin, tumman suklaan ja luomumunan. Monesti leivonnassa muna on ehdottomasti tärkein raaka-aine: se sitoo taikinan aineksia, luo kuohkeutta ja saa aikaa erilaiset rakenteet.”

Annamarian ihanan tahmean marenkisuklaabrownien ohje löytyy Lunni leipoo -blogista

Bodari ja muna

26.09.2015, Hanna Hamina

“Tunnettu tosiasia on, että bodarin paras ystävä on muna. Eikä ihme, sillä muna on ravintosisällöltään yksi monipuolisimmista ruoka-aineista, bodarille tärkeää proteiiniakin löytyy valtavat määrät!”

Lue lisää bodarin luomumunien käyttövinkkejä Metallisydän -blogista